TOSCANA - IN ASSOLUTO IL MIO RISTORANTE PREFERITO

Matteo è l'Host che ognuno spera di trovare quando. Se ti trovi a passare tra Firenze e Siena, devi uscire a Tavarnelle ed andare da lui.....è a 2 passi dalla monumentale Cantina Antinori. Semplice e raffinato, gentile e premuroso, cordiale e competente. E' tra coloro che ci tengono davvero all'esperienza del cliente: non è lì per togliere la fame, bensì per donare soddisfazione ai suoi commensali. Mai banale, sempre alla proposta di ricercate tradizionalità sia nel cibo che nel vino.

Mi piace talmente tanto che ho utilizzato il loro Architetto per ristrutturare casa mia.

Da lui vado appena posso, con familiari ed amici e mando sempre coloro che mi chiedono un consiglio: NESSUNO è uscito senza essersene innamorato.

ANDATE SEMPLICEMENTE E DITEGLI CHE VI MANDA FABIO!